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鲷鱼出没小心吃多【菜谱】

2018-11-14 - 鲷鱼烧这种萌萌哒食物,任谁也控制不了吧。捧在手心里觉得心里暖暖的。其实我很少做造型的东西,像最近很火的卡通馒头,想想弄好多颜色的面团,揉来揉去的,就提不起兴趣。但是我也没抵抗的了鲷鱼烧。买了锅,做了很多次了。这次我试着用酸奶做的,感觉口感特别好。所以写出来给大家参考一下。鲷鱼烧材料:低筋面粉170克,鸡蛋170克,细砂糖50,蜂蜜25,盐2克,酸奶170克,泡打粉4克,植物油25克,红豆沙馅适量。做法:1:鸡蛋加入糖,盐,蜂蜜,使劲搅拌均匀。2:低筋粉加入泡打粉混合过筛。3:粉类里加入鸡蛋液和酸奶,搅拌均匀。4:加入植物油搅拌均匀。5:混合好的面糊应该呈飘带装落下,落下之后痕迹不会很容易消失。6:锅薄薄抹一层油,倒入适量面糊,铺上点红豆沙馅。7:在盖上一层面糊,鱼尾巴也倒点面糊。8:小火两面加热至成熟,烙好的鲷鱼烧最好放在烤网上面,不然底下的部分会返水潮湿,就不好吃了。一点心得:*我用的酸奶不是特别浓稠那种,如果特别浓稠或者稀,要适量增减用量。*馅料也可以用卡仕达酱啊,栗子泥啊等等。*做好最好放在烤网上面,不然底下会湿影响口感。

日本小-鲷鱼【菜谱】

2016-12-04 - 准备用物,黄油放微波炉里中火加热1分钟使之融化。蜂蜜、细砂糖、鸡蛋、牛奶混合。用打蛋器搅打均匀。所有粉类混合,加入鸡蛋液搅拌均匀。再加入融化的黄油搅拌均匀。.面糊盖好,放入冰箱冷藏30分钟以上。鲷鱼烧的模具加热,四面都涂满黄油。将面糊倒入模具的一半高度,放入一勺蜜红豆。再倒入面糊,根模具齐平。盖上盖子,翻面加热2分钟。2分钟后打开盖子看一下(两面都可以打开看),直到两面都上色就可以取出来了。

鲷鱼】:好看也好【菜谱】

2016-12-01 - 在一本食谱书里,有一款“鲷鱼烧”小吃,看上去感觉好吃又可爱。很早就想做给外孙尝尝,由于没有模具,一直拖到现在。上个月见朋友做了“鲷鱼烧”,又燃起了欲望。咕咚上学后,我的时间宽裕多了!立马网上买了模具,试做了6个,口味和样子都欠佳。接下来又做了几次,一次比一次好。印证了,越是做法简单其技巧就越不好掌握。上周,外孙感冒好转,做了红豆沙和奶酪两种口味的“鲷鱼烧”。外孙见到胖嘟嘟的小鱼稀罕的不得了!顺手拿起一个奶酪馅的尝了一口:“嗯,这个好吃!”吃完,我又让他尝了豆沙馅的:“嗯,这个更好吃!”。原料:鸡蛋2个(蛋液123克)牛奶75克低筋面粉110克无铝泡打粉3克玉米油15克细砂糖30克蜂蜜30克馅料:红豆沙90克做法:1、低筋面粉和泡打粉混合过筛,备好鸡蛋、牛奶、豆沙馅。2、鸡蛋打散,加入细砂糖、蜂蜜搅匀,加入牛奶搅匀。3、加入过筛的粉类。4、搅匀,加入玉米油搅匀。5、预热模子,用厨房用纸涂少许油。6、舀入6分满的面糊,用小勺把面糊摊开。7、豆沙馅用手捏扁,放入鱼肚中。8、再舀入适量面糊盖住馅料,不易太满,盖好。开小火,端着把柄,在火上不停地移动,使其受热均匀。约1分半钟左右翻面,方法相同。烧至微黄或金黄打开。制作提示:1、全程用小火或中小火烧制,不然易出现外糊里生的状况。2、一次不要做多,感觉热食更佳。

鲷鱼【菜谱】

2017-01-12 - 非常可爱的小鱼,冬天捧上一条,暖暖的,很有日剧的感觉哇鸡蛋,白糖,蜂蜜,一起搅打均匀,鸡蛋要大鸡蛋,一个大概60克左右再加入牛奶,搅匀筛入低筋面粉和玉米淀粉和泡打粉,有手抽画“J”字拌匀加入玉米油,或者用融化的黄油也可以,拌匀,盖上保鲜模,静止30分钟面糊静置的时间,来准备豆沙馅,我用的是做月饼的红豆沙,我加了点牛奶进去调节浓稠度,大家可以自己炒豆沙,也可以用现成的。把豆沙分成15克一份,用保鲜膜压成椭圆型面糊的分量能做4条鱼,做好4个馅,我的馅调得太稀了,不太好整静置好的面糊倒入容易倾倒的容器里,或者倒入裱花袋鲷鱼烧模具用小火2面加热后,用毛刷刷上玉米油或者黄油,薄薄的刷一层就可以了,每个纹路都要刷到,2面都要记得刷哦鱼身处倒入面糊,大概6--7分满,放入红豆沙馅,再倒入面糊在鱼身和鱼尾处,盖上盖子,捏住把手用中小火----小火,两边各加热一分钟,不停移动模具,让两边均匀受热,记得翻面哈闻到香味后,打开模具看下,颜色满意就可以离火了,在模具里再闷2分钟,再把鱼倒出来,如果模具打不开,就是没熟,继续加热做好的鱼不能直接放在碟子里放凉,会有水汽,我忘记拿架子了,暂时用漏勺代替大家可以i换其他的馅,馅要压扁,不然容易露馅喜欢这个可爱的小鱼吗?豆沙大家可以买现成的,也可以自己炒,也可以换成其他口味的馅,一条鱼放馅10--15克,太多容易露馅,熟练后可以适当增加内陷看到颜色满意的时候,要离火,再在模具里闷2分钟,就完全熟了,如果在火上烤到全熟,那鱼的颜色就糊了每家的火力不同,注意观察颜色预热模具的时间不用太长,稍微加热一下就好,模具过热会导致面糊一倒下去就会马上膨胀,模具一定要抹油,不然小鱼破相就不好看了

小心,近视也会“来!【菜谱】

2008-01-01 - 现在年纪很小的孩子都有机会长时间盯着电视不放;看图书时,趴着看或躺在床上看。年纪较大的孩子则经常要“刨书”,而且喜欢在课余时间上网、打游戏机、看电视等等。绝大部分家长认为这些是导致孩子近视最主要的原因,但是家长们有没有想过,原来饮食不当也能令孩子“吃”出近视。过量甜食会使视力下降孩子不宜过量地吃甜食。因为过量摄入糖分会导致眼球巩膜组织的弹性降低。在眼内压的影响下,眼壁扩张,使眼球的前后径过长,就很容易引起近视。同时,糖分代谢需要大量维生素B1,如果糖分摄入太多,维生素B1会被大量消耗,而且过多糖分也会降低体内的钙质,同样会使眼球壁弹性降低,助长近视的发展趋势。吃烧烤、熏烘的食物致缺钙有资料表明,近视眼的形成与机体缺钙、铬等无机盐有关。无机盐钙、铬对维持眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要的作用。如果摄入过多烧烤、熏烧的蛋白质类食物如烤羊肉串会造成体内缺钙,在缺钙的情况下巩膜强度会降低,韧性也随之下降,不能对抗长时间的刺激,从而形成初期的近视。精细食物让眼球长得太长另外,精细加工的淀粉类食物,如薯条、蛋糕,会促使胰腺分泌较多的胰岛素,过多的胰岛素会引起一种重要的生长因子“蛋白质-3”迅速减少。研究人员认为,在发育期出现“蛋白质-3”紊乱现象会造成儿童眼球长得太长,眼晶状体发育不协调。而近视正是眼球过长,使影像不能聚焦在视网膜的前面,造成人们看到的影像模糊不清。另外需要注意的是,平时饮食孩子若不注意很好地咀嚼,同样会造成视力下降。多吃富含钙、铬的食品前面已经介绍过钙、铬对孩子眼睛生长有好处,因此家长们应注意在饮食中提供多些富含钙、铬的食品。含钙的食品有牛奶、芝麻酱、虾皮、连骨食用的鱼等,同时还要搭配食用富含维生素D的食物,动物肝脏、蛋黄以及多晒太阳以利钙的吸收量消耗。

出没【菜谱】

2016-07-22 - 取黑米饭小碗倒扣,成熊脸。加俩小耳朵用胡萝卜,香蕉皮剪贴出嘴,眼,耳。

鲷鱼【菜谱】

2017-07-24 - 鲷鱼烧(日语:たい焼き)是一种源自日本东京的点心,主要以鸡蛋牛奶面粉制作的小食,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。鸡蛋中直接加入白糖搅拌均匀。蛋液搅打均匀后加入蜂蜜和牛奶继续搅打。加入玉米油搅打均匀。加入过筛后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。把面糊搅拌均匀至无干粉,盖保鲜膜静置30分钟。红豆沙平均分成18g一份,稍微按扁。鲷鱼烧模具用刷子把两面鱼形内壁涂少量食用油。模具放到灶具上开最小火,倒入适量面糊,放一块红豆沙在面糊上。然后马上接着倒入面糊,可以覆盖红豆沙以及其他地方,盖上盖子,捏住把手,翻转。用小火两边各烧1分钟左右,开盖观察上色情况,烤成金黄色即可。1.这个配方能做20只鲷鱼烧。2.配方量大,可以减半。3.注意观察上色情况,很容易就过火了。

鲷鱼【菜谱】

2013-09-12 - 这款点心的馅料是自己做的红豆沙,还可以夹各种你喜欢的馅,芝麻的、奶油的~~就是要固体些的,好操作些。这个配方加了些蜂蜜,冷了也不是特别的软榻,还很香甜。食材准备,低筋面粉、奶粉、泡打粉,过筛混合均匀将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,在加入过筛后的粉类再分别加入牛奶、蜂蜜和色拉油,继续搅拌至糖完全融化混合均匀,放入容易取用面糊的量杯里红豆沙分成每个约18克左右,按成小片备用,放在保鲜膜上这样取用起来方便鲷鱼烧模具放在煤气灶上用中火先两面预热一下,用刷上刷上少许的黄油(我在煤气灶上放了块导热板,这样可以均匀加热,做出来的小鱼颜色就均匀漂亮很多,没有的童鞋就注意烤的时候要不时的左右移动模具,这样也是起到均匀加热的目的)如图倒入少量面糊,鱼尾那里先不要加面糊填上一片内馅,平放下去位置居中些,不然容易露馅再倒入面糊盖住内馅表面及鱼尾,鱼尾那里角落都要淋到,出来的样子才会完整漂亮合上模具,中小火加热30秒左右后翻面,加热1分钟左右,然后再翻面30秒,就可以先试试打开看看检查烧色程度,再继续加热至两面金黄色即可取出放在晾晒架上晾凉1、加热刷模具的时候,除了鱼内部,包括边缘也要刷,因为烤的时候如果扑出来也不好烤焦掉;

小心芥蓝吃多了影响性功能【菜谱】

2008-01-01 - 近几年,喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用,忽略了它在营养价值上的特殊之处。其实,芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富,也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方,由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。吃芥蓝的好处主要体现在以下几个方面:1.芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。2.芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。3.从中医的角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的作用。但是,吃芥蓝的前提是要适量:数量不应太多,次数也不应太频繁。因为中医认为,芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝,会抑制性激素分泌。中医典籍《本草求原》就曾记载,芥蓝“甘辛、冷,耗气损血”。芥蓝在烹调上,最好采用炒、炝的方法,不要烹制过熟,才能保持它质脆、色美、味浓的特点。幼嫩的芥蓝茎白焯后,在盘底放些冰块,表面用保鲜膜盖住,把焯熟的芥蓝放在上面,可以做成碧绿、爽口、味浓的“冰镇芥蓝”。芥蓝的味道微带苦涩,所以炒前最好加少许食用碱水焯一下;但加得不要过多,否则会破坏芥蓝的营养成分。另外,炒芥蓝时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味,料酒可以起到增香的作用。

胡萝卜吃多小心不孕【菜谱】

2007-12-31 - 若是你想生子,若是你不想月经异常,那就不要像兔宝宝一样,整天胡萝卜吃个不停。也许你会问:“有这么严重吗?”有!根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的,即使她们不吃东西,没有月经,抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现,如果大量吃胡萝卜,会造成血中胡萝卜素偏高,而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现,她们的卵巢黄橙橙的,称为“黄金般的卵巢”。看了金南医师的研究,如果你也像兔宝宝一样。胡萝卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃,是否要想一下你有可能因而导致黄金般的卵巢,黄体素分泌减少,导致无月经(停经)、月经异常、不排卵、不孕症!

胡萝卜吃多小心不孕【菜谱】

2008-01-01 - 若是你想生子,若是你不想月经异常,那就不要像兔宝宝一样,整天胡萝卜吃个不停。也许你会问:“有这么严重吗?”有!根据美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的,即使她们不吃东西,没有月经,抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现,如果大量吃胡萝卜,会造成血中胡萝卜素偏高,而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现,她们的卵巢黄橙橙的,称为“黄金般的卵巢”。看了金南医师的研究,如果你也像兔宝宝一样。胡萝卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃,是否要想一下你有可能因而导致黄金般的卵巢,黄体素分泌减少,导致无月经(停经)、月经异常、不排卵、不孕症!

抗衰老药吃多小心有毒【菜谱】

2008-01-01 - 一些有美容、养生、抗衰老功能的药物,比如维生素C、维生素E……已经成为其忠实追随者的日常生活必备——每顿饭后必服一颗,并且长期坚持。可你知道吗,盲目“抗衰老”可能会引来中毒的结果。抗衰老药物:吃多了小心有毒近十年来,具有抗衰老功效的药物层出不穷,由于大剂量和长时间服用抗衰老药物,其导致的毒副反应病例日见增多。根据门诊反应,下面几种抗衰老药物的毒副作用,尤其应引以为戒。维生素E(生育酚):大剂量(每日超过100毫克)和长期服用,可出现各种非特异性不适感。使用超过6个月以上者,易引起血小板聚集、血栓形成等不良反应。每日用量超过400毫克,服药超过1年,特别是与雌激素并用时,诱发血栓性静脉炎的机会大为增加。维生素C:大剂量服用后,可产生腹泻,以及导致泌尿道胱氨酸沉淀或形成草酸盐结石。青霉胺:长时期使用,可刺激肾脏和出现白细胞减少症。微量元素:若人体内含量过高,可造成许多不良后果。含锌过多,引起恶心、呕吐和腹泻。过量的钴,对心肌具有毒性,引起心力衰竭而导致死亡。硒过量,引起秃发、指甲异常、皮肤脱色等;硒中毒,可出现胃肠道功能紊乱、晕眩、无性欲、疲倦、神经过敏、精神抑郁症等。动物实验表明,硒还可以使胚胎发生畸形。人体含铁过多,对胰腺和性腺产生明显的不良反应。抗衰老中药:这类中药虽以低毒或无毒而著称,但也不能滥用。如人参被列为延缓衰老的上品,但大剂量(如每日服人参根3克以上)应用,可引起“人参滥用综合征”。初生儿服用人参0.6~0.9克可引起中毒。鹿茸精注射液,可引起皮疹、过敏性休克、急性心源性脑缺氧综合征、心慌、呕吐、恶心、腹痛、剥脱性皮炎等。丹参注射液可引起月经过多、周身乏力、嗜睡、头痛、鼻粘膜出血、牙龈出血等。蜂蜜虽为古今中外长寿者必服之品,但中毒事故也屡见发生。何首乌服食后也可发生阵发性痉挛、躁动不安,甚至呼吸麻痹。部分抗衰老中药的复方制剂,长期服用也应谨慎。双宝素(含人参和蜂乳)过量服用可使中枢神经处于极度兴奋状态,易致躁狂症。六味地黄丸可引起荨麻疹型药疹。参茸卫生丸的传统配方中含有朱砂,久用可致汞中毒。为了避免发生不良反应,要做到:(1)正确施补,按需服用。要请医生根据本人的具体情况,选择抗衰老药物的品种和用量。做到补勿过偏,补而勿滥。(2)若自行选择品种,一定要了解有关药物的适应范围、服用剂量、禁忌以及可能发生的毒副反应等知识,以免误服和超剂量,引起不良后果。(3)服药期间要注意用药反应,如出现药疹、发热、恶心、呕吐、头晕等,应立即停药,找出原因,对症处理。

鲷鱼【菜谱】

2014-12-15 - 悲催的周一又开始了是一周以前上研究生时的计划是毕业后做全职太太但越发走到今天越发觉得自己还是适合做职业女性即便全职在家的话也肯定要忙碌很多只属于自己的事情人生总要选择今天早晨我选择吃鲷鱼烧这萌萌哒的早餐是不是能冲淡一些上班族们的周一综合症食材:低粉80g、鸡蛋1个、细砂糖20g、蜂蜜20g、牛奶50g、融化的黄油20g、玉米淀粉20g味淋5ml(没有可不加)做法:1、模具均匀地刷上油,先用中小火加热,等模具温度上来后,挤一些面糊,放小火,加热至面糊起泡2、在面糊上加上自制的红豆馅3、再挤点面糊盖住内馅,立即合起模具4、不时地翻面加热,用中小火即可

【酱黄颡鱼】分享做好“酱鱼”的三点小心得!【菜谱】

2012-04-16 - 【酱烧豆腐鱼】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:分享做好“酱烧鱼”的三点小心得【酱烧鱼】有滋有味,12种重口味家庭烹鱼法,--------------------------------------------有没有朋友和我们一样奋战在小升初第一线?4-6是个纠结季,对孩子对家长。可怜天下父母心,这些家长论坛上的摘录信息或许你也需要,贴出来以供参考。希望孩子们以出色的表现完成从小学到初中的完美过渡。。。2012最新的小升初部分信息:3月15日,华一初中开始报名登记,截止时间:4月20日,报名条件:区二等奖以上的奥数证书原件;3月15日,华一寄宿开始报名登记,截止时间:报满1800人为止,报名条伯:奥数证书做参考,以考试成绩为主。3月16日,武汉三中登记报名,直接去学校报名即可。3月19日,武大外校开始报名登记,截止时间:4月20日,没有报名条件,以5月2日考试成绩为主。3月20日,11初中考试报名登记,报名条件:区以上获奖证书及户口。3月29日,粮道街厚朴中学接受报名,报名需携带学生的荣誉证书和获奖证书原件、6年级“综合素质报告书”原件。3月30日,武钢实验初中报名登记,报名条件:走数“二等奖”以上及楚才证书,截止时间:4月20日。3月31日,六中上智中学接受报名,没有报名条件,但奥数水平高的学生可以免试入学,还可以减免学费。4月1日,水果湖一中接受报登记,报名条件:获奖证书原件及复印件。4月15日,水果湖二中接受报名登记,截止时间:5月中旬,报名条件:获奖证书及原件,考试科目:语数外4月16日,武汉中学接受报名,报名条件:获奖证书及小学生素质手册,测试时间未定。4月25日,武珞路中学登记报名(周一至周五),准备小升初简历、4-6年级素质报告手册,获奖证书(特别是奥数证书)原件及复印件。4月20日,武汉23中学登记报名,截止时间:5月10日,需带相关证书原件及复印件。。。。。。。目前家里小朋友已经陆陆续续参加了好几场考试,也蛮幸运的收到了一些重点中学的入学签约通知。但是,战斗还在继续中,特别是六月初“万众瞩目”的外校考试,还是希望试一试,希望他有更好的表现。。。酱烧黄颡鱼,我家特别受欢迎的一道重口味豆腐鱼菜,买上1斤多的鱼,1斤多的豆腐,满满一大盘子烧出来,一家仨一顿可以吃光光;如果请客吃饭的话,烧这道菜至少得买上7、8条鱼,他们说才够得“塞牙缝”,受欢迎程度可见一斑。【酱烧鱼】分享做好“酱烧鱼”的三点小心得!==============================================================================================【酱烧豆腐鱼】(微辣版本,适合孩子口味)制作材料:黄颡鱼3条(1斤多点))、豆腐1大块、小野葱1把、生姜1块(主要材料如↓图所示)制作调料:盐、黄酒、蒸鱼豉油、郫县豆瓣酱、甜面酱------------------------------------------------------------------------制作过程:(如↓图所示)↓1.豆腐切大块,下锅煎至两面金黄焦香(煎至起油泡泡),用锅铲将其在锅中斩成小块,盛出备用;↓2.就着锅内煎豆腐的底油,将黄颡鱼排入锅中煎香(鱼太嫩稍稍煎一下就可以了,不要太多翻动);盛出备用;↓3.将生铁锅烧热注油,小野葱洗净将葱白部分切段,投入锅中煸香呛锅;↓4.红油豆瓣酱两勺剁细,将煸香后的小葱划至锅边,下剁细后的豆瓣酱,小火将酱料炒匀至红油渗出,锅中加入1勺甜面酱略炒两下将其炒香;↓5.锅内加入清水(有高汤更好),待酱汁大火煮开后滴入少许黄酒,将煎制过的豆腐块及鱼下锅一同烧制;↓6.汤汁收干至一半的时候,淋上小勺蒸鱼豉油,试下味酌情添加食盐(豆瓣酱有盐味慎加盐),掂匀锅继续“咕咕”煮至汤汁收稠浓,将野葱的葱青段投入锅中,锅内下小勺香醋推匀,起锅盛盘。【小贴士】分享做好“豆腐酱烧鱼”的三点小心得!1、小野葱是这道鱼菜活色生香的关键。葱是烧鱼的好拍档,好野葱不常能买得到(这把小野葱是菜场相熟的卖菜大妈特意帮我留的),特别的葱香味提升了成菜的口感;2、豆腐是鱼的绝配。酱烧豆腐鱼,豆腐得味胜似肉。做这道菜豆腐建议选用嫩豆腐,买回来后用重物压一会,渗出水后再煎制,一定要煎香煎得油泡泡冒出来,再拿来酱烧,透味十足;3、一小勺香醋别忘了。临起锅前浇上,既有利于营养吸收又提升整道菜的鲜香味。野葱的食用功效:野葱有着特殊的香味,制作鱼、肉等厚味菜肴时有很好的袪腥提鲜的作用。此外还有增进食欲,杀菌活血,驱虫解毒,发汗解表的作用。水灵灵的小野葱,清香扑鼻。中午用它烧了一大盘子酱烧豆腐鱼,一家仨吃光光,午后家里那位“空中飞人”出公差去了。晚餐就我和小朋友,用剩下的一半小野葱做蛋炒饭,那个香啊,我和小朋友都各自吞下了一盘子。【黄颡鱼的好营养】黄颡鱼是我国优质的名贵鱼类,俗称黄骨鱼、骨鱼。它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域,肉质细嫩、味道鲜美,没有小刺,特别适合儿童及老人食用。---------------------------------------------------------------谢谢新来的朋友们:我的博客好友数量已经达到上限,不能再添加新好友了。喜欢的话就请加关注吧,或者,我们一起玩微博,请点击~籁籁的微博~有滋有味,12种重口味家庭烹鱼法,※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【干烧鲜鱼头】油亮香浓鲜醇味厚,好吃的干烧鱼头怎么做?【黄豆酱炆酥鲫鱼】小窍门让一条鱼去腥增鲜又酥香到骨头里!?一鱼两吃,资深煮妇倾心推荐18个厨房省钱小妙招!活色生香——双色剁椒鱼头!【糍粑鱼】家有垂钓王,煮妇必备的家常烹鱼法!冬日餐桌上最惹味的鱼——【酸菜鱼】【腌菜炆鲫鱼】春日里回乡,吃一顿乡情满满的乡土菜!酸辣鱼干菜,一盘吃不够的妈妈菜!(2010-03-0213:24)【暴腌鱼】我拿什么来拯救你,清蒸不了的鱼?用一把葱,烧出最家常滋味的一盘鱼,葱烧鲫鱼!(2010-03-1209:24:21)【红烧带鱼】好吃又不腥的带鱼怎么做?【刁子鱼两吃】下酒菜+下饭菜,一盘鱼变出的两道菜!

蜜豆鲷鱼【菜谱】

2017-09-04 - 鲷鱼烧在好多大型的商场小吃店,都可以看见有卖的,形状小巧呆萌,而且看起来也很好吃,偶然有了一次得到了展艺家鲷鱼烧模具的试用的机会,现在就来给它开个光吧。鸡蛋磕入碗中,加入炼奶和细砂糖搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉混合过筛好后加入蛋糊里,用手动打蛋器搅拌均匀加入融化好的黄油,搅拌均匀,盖上保鲜膜醒30分钟醒好的面糊装入裱花袋,备用鲷鱼烧模具放在天然气灶上,用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许的玉米油把面糊挤入模具五分满的时候加入适量的蜜红豆,接着在挤入面糊盖上蜜红豆和鱼身鱼尾处盖上盖子扣上把手开小火两边各加热一分钟,闻到香味的时候可以打开看看,看着颜色可以了就差不不多熟了红豆提前泡6个小时左右,把泡好的红豆倒入高压锅中,加入适量的水,大火15分钟转小火5分钟即可煮好以后捞出红豆过滤掉多余的水份,倒入碗中加入适量的细砂糖稍微压碎一点就可以了成品图成品图成品图小提示:在加热的时候模具最好左右移动下,不然上色不均匀

只需三步就能切翻你的橙子螃蟹【菜谱】

2012-06-01 - 博客好友已达上限,喜欢木棉博客的童鞋们请加关注,或是关注我的微博吧O(∩_∩)O~我的第一本家庭自制零食书《我爱做零食》上市啦!!!购书地址:http://t.cn/RvtYiyw曾几何时,成年长大便是童年最殷切的期盼,期盼着一切都可以由自己来抉择,决定一些在如今看来无关痛痒的生活琐事。有人说:“小时候觉得幸福很简单,长大后发现简单就是幸福。”是啊,人的欲望总是无休无止不断期盼着一件又一件,只有你的心变得如孩童一般简单时,幸福便会不期而至来到你的身边……今天是儿童节,让我们来做些小孩子最喜欢的超萌美味吧,这惟妙惟肖、栩栩如生的小螃蟹,做起来其实特简单,总结起来只需三步:一.挑选一两只新鲜且外形匀称的橙子;二.把橙子用刀切成六瓣,一部分用来做螃蟹的身体,一部分去掉橙肉,把橙子皮切成螃蟹的八爪后组装到一起;三.最后用牙签叉住樱桃(要选颗粒小一些光泽度好的樱桃),在插在橙子上做螃蟹的眼睛就大功告成喽,用来哄小朋友真的是百试不爽呢,六一儿童节,怀有一颗童心的超龄儿童们,快来自制的一只属于你的水果螃蟹吧送给所有小朋友和超龄儿童的一份超萌早餐,祝大家天天都像孩童一般的无忧无虑以下是制作橙子螃蟹的详细分解过程图,保你一学就会哦第一步:尽量挑选外形匀称有光泽的橙子第二步:用刀将橙子从中间一切为二接着把一分为二的橙子在等分成六瓣取一瓣橙子,用刀在橙子的两边各切一刀(如上图所示),这是螃蟹身体再另取一瓣橙子,将橙肉和橙皮分离用刀将橙肉完全剔除干净用小刀在橙皮上来回切上七刀(如上图所示)将橙皮分开后就是螃蟹的八爪将切好的八爪,分别安装在步骤四的橙子上,就是螃蟹完整的身躯了第三步:取一根牙签剪成两段插在樱桃上,再插在步骤九的螃蟹身体上做眼睛,大功告成以此类做,其余的橙子也就迅速的变成螃蟹喽樱桃要尽量选外形圆润有光泽、颗粒较小的来做眼睛,颗粒太大的话,会和螃蟹身子不太协调三十道零难度的超美味小食金桔蜜饯桂花小豆粥鸡蛋茶双皮奶人造糖心鸡蛋一串心神奇杨梅酒彩色凉粉老北京糊塌子老北京汆儿面珍味香肠扁豆焖面冰镇李子露仙草冻奶茶蜂蜜大枣茶桂花糯米枣怪味花生豆油焖大虾蜜汁鸡肉串美味鸡肝山药果汁自制纯天然鸡精花生牛轧糖琥珀核桃糖北味油香花生米可乐卤蛋什锦水果罐头葡萄果汁&葡萄果酱姜丝超人匹萨素肉松十四款特色地方小吃挂霜花生栗子面小窝头金糕北京果脯宫廷奶酪艾窝窝姜埋奶糖不甩红豆蜜枣粽子嘉兴肉粽一品烧饼一馅两吃五仁月饼肉松猪肉刈包八款超人气饼干面包北海道牛奶吐司100%中种肉松起酥面包巧克力甜甜圈奶酥墨西哥面包双层鸡腿汉堡鲔鱼三明治熊猫饼干迷你饼干三明治

鲷鱼【菜谱】

2010-10-15 - 鲷鱼烧的做法(早餐菜谱-日式面糊)鲷鱼烧(4个)面糊:全蛋60g(中型1个),糖20g,蜂蜜20g,牛奶50ml,无盐黄油20g(融化),低粉80g,玉米粉20g,泡打粉2g。馅料:自制红豆沙适量(市售也可以)1)鸡蛋加入糖,蜂蜜打散均匀,加入牛奶拌匀。2)粉类过筛加入面糊拌匀。3)加入融化的黄油拌匀面糊,保鲜膜盖住面糊醒30分钟。4)鲷鱼烧的模子加热,抹上少许的黄油,面糊放入裱花袋挤模子的一半多,放入红豆沙,再挤上面糊盖住。5)放在火上,中火,一面1分半钟-2分钟左右,翻面再一分半钟-2分钟。打开看看颜色合适就可以拿下来了。夏天的小贴士:1)面糊一定要醒,让面糊充分松弛结合稳定。也可以前一晚做好,放在冰箱里,第2天早上起来用。2)不要过度搅拌,用筷子或者蛋抽都可以操作,简单混合均匀就可以了。3)裱花袋不一定非要用,用勺子舀进去也是可以的。把鲷鱼烧的模子拿开,填好面糊之后再放在火上操作,可以从容的慢慢弄好弄漂亮。4)中火是我试过比较合适的火候。自己多操作几次就可以掌握到最佳的时间和上色。5)现做现吃是最好吃的,热乎乎的,凉了以后稍微再加热一下吧。鲷鱼烧

鲷鱼【菜谱】

2012-12-10 - 鲷鱼烧的做法(轻松自制红遍日本街头的趣味小吃菜谱)鲷鱼烧(Taiyaki)是日本最著名的传统小吃,日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼(又名加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼,身体呈银红色,有淡蓝色的斑点,头大、嘴小,十分美丽),但实际上是填充了红豆沙馅料的烤饼,只是用鲷鱼形状的铸造模具来烤。关于鲷鱼烧的起源目前尚不清楚,还没有一个统一的说法。已经被证实的是,在明治时代(公元1868年至公元1911年)就开始使用铸造的模具来制作,当时,三重县津市叫做日出屋食堂的店在东京和大阪的大型商场里设立专柜来现场制作和销售,而后这种可爱的点心被广泛地流传开来。鲷鱼烧的原形是更加赫赫有名的今川烧(台湾地区叫做车轮饼)。明治时期,在今川烧的基础上,用模仿各种动物铸造出的模具制作了很多活灵活现的甜食。因为普通老百姓都吃不起鲷鱼,所以当时以鲷鱼形状做出来的今川烧就最受青睐,沿袭至今。直到今天,无论走在东京、大阪这样繁华的都市,或是徜徉在鸟羽、别府等清新的小城,哪里有新鲜出炉的鲷鱼烧,哪里就有攒材料:蛋糕粉150克,鸡蛋(中等大小)1枚,牛奶100cc,豆沙馅料80克,色拉油(涂抹模具用)少许。制作时间:6-10分钟。上述材料可做迷你型鲷鱼烧12个。做法及步骤图:1.称量各种材料。豆沙馅料最好选用比较干的种类,方便填充到鲷鱼烧里。牛奶和鸡蛋从冰箱里取出,放置在室温里30分钟以上。2.在一个大的容器里倒入鸡蛋和牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。再在混合液里加入蛋糕粉、,并充分地搅拌,直到面粉糊里没有颗粒状态的东西。3.准备鲷鱼烧的模具,稍微倒入1滴色拉油,用厨房纸将模具的内壁和底面来回地涂抹均匀。4.在每一个模具里用勺子盛入15克面糊液体,然后两手分别持着模具的两端轻轻的上下敲打,控除掉液体里面混入的气体。5.连同模具一起,用微波炉加热(请仔细看下微波炉的瓦数,500瓦需要40秒,600瓦需要35秒,700瓦需要30秒)。6.将模具从微波炉中取出,在蛋糕糊的上面加入适量的豆沙馅。然后在豆沙馅的表面用勺子分别在每个小模具里盛入15克面糊液体。7.把模具放在微波炉里第二次加热(请仔细看下微波炉的瓦数,500瓦需要50秒,600瓦需要45秒,700瓦需要40秒)。8.取出模具,用鲷鱼形状的盖子盖住蛋糕,并向下按压。9.1分钟后,蛋糕就冷却了,用牙签将蛋糕从模具里取出即可。小贴士:1.这个鲷鱼烧的做法很简单,6分钟左右就可以制作出10几个迷你又可爱的鲷鱼烧了。特别适合节日里亲朋好友来家做客时,做上一盘这样惹人喜爱、味美香甜的小吃。2.请仔细查看家里微波炉的瓦数,在上面步骤5个步骤7中都有用微波炉加热面粉糊的做法。对于不同瓦数的微波炉,加热的是也不一样。500瓦、600和700瓦的微波炉加热面糊的时间差为减少5秒/每增加100瓦数。

鲷鱼【菜谱】

2011-11-14 - 鲷鱼烧的做法(传统日式小吃菜谱)鲷鱼烧(4个量)面糊:鸡蛋1个(60g),细砂糖20g,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋面粉80g,玉米淀粉20g,泡打粉2g,融化的黄油20g馅料:红豆馅适量做法:1)鸡蛋+细砂糖+蜂蜜搅拌均匀。2)加入牛奶搅拌均匀。3)低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉混合筛入上一步,用打蛋器搅拌均匀。4)加入融化的黄油拌匀,盖上保鲜膜,醒30分钟。5)醒好的面糊装入裱花袋,使用的时候再剪口。6)鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油,鱼身处挤入约6-7分满的面糊,然后放入约20g的红豆馅,接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处,盖上盖子,捏住把手。使用中小火--小火,两边各1分钟左右,闻到香味时记得打开看看,只要颜色觉得可以了,就熟了~为了上色均匀,建议不停的移动一下模具让其受热均匀。家庭自制红豆馅:1)红豆用凉水浸泡一夜。2)放入高压锅中,放入适量水。开到煮豆档(我家用30分钟那档)。3)煮好之后,捞出一大勺,过滤去多余水份,然后把煮的软烂的红豆碾碎成红豆泥。4)拌上适量的白砂糖,这样红豆馅就做好了。

传统日式小----鲷鱼【菜谱】

2011-11-14 - 我一直非常馋鲷鱼烧,看那个样子就觉得特别好吃!~~朋友去韩国玩的时候买的鲷鱼烧模具,这次先给它开开光,我也终于尝到这口了,热热的时候真好吃啊,还想再做!~拿到鲷鱼烧的模具,网上找了找方子,用的是夏天的方子,很好用,份量正好能做四个。一共做了两次,第一次的似乎不太蓬松,第二次做的时候就好多了,也更拿手了。大家要是做的话,前面1-2个就当作练手的吧,如果家里人比较多,可以考虑用双倍量的面糊。我自己制作时,有一点小感受,跟大家分享下。我的模具是有两条鱼,国内卖的鲷鱼烧模具,有的是一条鱼,其实都是一样的。如果是两条鱼的模具,假设你操作的比较慢,那么一次做一条鱼也可以。模具内涂抹黄油是必不可少的,但是不用多,轻轻扫均即可。放入面糊时,模具不要太热,不然面糊会过快凝固膨胀。挤入下层面糊时,可以稍微多一些,然后放入红豆馅,接着盖上上层的面糊~尾巴处的面糊和上层面糊一起挤入即可。加热的时间,并没有完全固定的一个时间,双面小火各1分钟后,你就需要打开检查一下,观察一下颜色看看是否需要继续加热。--------------------------------------------------------------------------------------------------鲷鱼烧(4个量)面糊:鸡蛋1个(60g),细砂糖20g,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋面粉80g,玉米淀粉20g,泡打粉2g,融化的黄油20g馅料:红豆馅适量做法:1)鸡蛋+细砂糖+蜂蜜搅拌均匀。2)加入牛奶搅拌均匀。3)低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉混合筛入上一步,用打蛋器搅拌均匀。4)加入融化的黄油拌匀,盖上保鲜膜,醒30分钟。5)醒好的面糊装入裱花袋,使用的时候再剪口。6)鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油,鱼身处挤入约6-7分满的面糊,然后放入约20g的红豆馅,接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处,盖上盖子,捏住把手。使用中小火--小火,两边各1分钟左右,闻到香味时记得打开看看,只要颜色觉得可以了,就熟了~为了上色均匀,建议不停的移动一下模具让其受热均匀。家庭自制红豆馅:1)红豆用凉水浸泡一夜。2)放入高压锅中,放入适量水。开到煮豆档(我家用30分钟那档)。3)煮好之后,捞出一大勺,过滤去多余水份,然后把煮的软烂的红豆碾碎成红豆泥。4)拌上适量的白砂糖,这样红豆馅就做好了。

鲷鱼】——哒早餐 战胜周一综合症【菜谱】

2014-12-15 - 战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">悲催的周一又开始了是一周以前上研究生时的计划是毕业后做全职太太但越发走到今天越发觉得自己还是适合做职业女性即便全职在家的话也肯定要忙碌很多只属于自己的事情战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">人生总要选择今天早晨我选择吃鲷鱼烧这萌萌哒的早餐是不是能冲淡一些上班族们的周一综合症战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">【鲷鱼烧】方子来自@是烦食材:低粉80g、鸡蛋1个、细砂糖20g、蜂蜜20g、牛奶50g、融化的黄油20g、玉米淀粉20g味淋5ml(没有可不加)做法:1、模具均匀地刷上油,先用中小火加热,等模具温度上来后,挤一些面糊,放小火,加热至面糊起泡2、在面糊上加上自制的红豆馅3、再挤点面糊盖住内馅,立即合起模具4、不时地翻面加热,用中小火即可战胜周一综合症"title="【鲷鱼烧】——萌萌哒早餐<wbr>战胜周一综合症">我的微博,总之我在玩儿,如果感兴趣就加个关注吧!*^__^*

鲷鱼【菜谱】

2011-12-19 - 鸡蛋+白糖+蜂蜜+牛奶放在一只盆里打散打匀至糖溶解将粉类筛入2中拌匀(不要过度,防止出筋)将融化的黄油倒入,用刮刀翻拌成面糊,盖上保鲜膜醒30分钟(如果早上吃的话,面糊可以晚上放冰箱冷藏)(醒的过程不可少,可以让原料融合的更好)醒好的面糊鲷鱼烧模具小火微加热,涂少许黄油(分量外),将模具拿开(或把火关掉,防止模具温度太高),舀一点面糊在鱼头部分(到模具深度的一半左右)中间放上豆沙馅用面糊将模具填满(鱼尾等边角的地方一定要填满,这样形状才漂亮),盖上盖,中小火加热约一分半钟,出香味后可以翻面继续加热,两面颜色达到要求后即可出炉(不要急于打开上盖,出香味后翻面,估计定型后再打开查看颜色是否合要求,这样才不会破坏形状)(出炉后放网架上晾凉,放盘子里容易底部有水蒸汽,影响口感)

鲷鱼【菜谱】

2013-10-09 - 不一会,光滑滑的两条小鱼就出来了,脱模方便,而且上色非常均匀,铸铁锅垫功不可没,绝对是各种华夫饼模的最佳伴侣!如果家里有小朋友,这款小点心绝对是早餐的不二选择,既营养又美味,可爱的造型一定会使小朋友胃口大开!鸡蛋加入白糖、麦芽糖打散,搅拌均匀蛋液中加入牛奶拌匀低筋面粉、玉米粉和泡打粉过筛加入面糊拌匀加入融化的黄油拌匀面糊,保鲜膜盖住面糊醒30分钟面糊放入裱花袋,在下面剪个小口把铸铁锅垫放在火上,再放上鲷鱼烧的模子中小火加热,抹上少许黄油用裱花袋把面糊挤入模具,盖上盖,中小火加热,1分半钟至2分钟之后翻面,再烤一分半钟至2分钟轻轻打开模具,根据上色情况判断是否烤熟即可

鲷鱼【菜谱】

2014-09-04 - A过筛,B混合,把A加入B拌匀c打发后混入步骤1中,完成就可以开始煎鱼了先预热用电磁炉上面糊加馅在再上面糊,火锅程序一个灯

鲷鱼【菜谱】

2009-12-30 - 鲷鱼烧的做法(早餐食谱)配方是包装盒上的。原料:蛋1个、细砂糖40克、牛奶180ml、低筋面粉150克、泡打粉2小匙。馅料:卡士达酱。(红豆馅也可以,我试过几种馅,自己最喜欢放卡士达酱的。)做法:⒈低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。⒉将蛋打散,加入细砂糖搅匀后,加入牛奶搅匀。⒊加入过筛的粉类搅匀(图1)。⒋烧热鲷鱼烧的模子,涂少许油。⒌舀入适量面糊(图2),放入馅料(图3),再补上一点面糊盖住馅料(图4)。⒍模子的两面合在一起,时常翻面,用中小火烧至两面金黄即可。制作过程看起来是非常简单的,其实要做好还是有讲究的:⒈加入面糊后不要用高火。这面糊含糖量比较高,如果用高火,短时间内表面就烧焦了,里面却还不熟。用中小火比较好。⒉往模子里放面糊时,用勺子把面糊在模子表面推开来,烧出来外形会比较完整。⒊不要为了好吃放过多的馅料,不然后来补的面糊无法将馅料完全盖住,会使馅料沾在模子上,不容易脱模。

燕麦红豆鲷鱼【菜谱】

2017-11-16 - 造型非常可爱的一款点心,外边是软软的蛋糕皮,内馅用的是自己煮的香甜的红豆馅,深受小朋友的喜爱。不管是给小朋友当零食,下午茶点心,还是早餐主食都非常的不错!因为饼皮中又加了芬兰进口的燕麦片,营养健康,口感更好。原料:MyllynParas即食燕麦片40克、低筋面粉120克、玉米淀粉40克、牛奶100克、黄油40克、鸡蛋两个、细砂糖40克、蜂蜜40克、泡打粉4克、红豆馅适量。做法:1、原料备用。2、鸡蛋,细砂糖和蜂蜜搅拌均匀。3、低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉混合倒入蛋液中,用打蛋器搅拌均匀。4、倒入芬兰进口的MyllynParas燕麦片,再次搅拌均匀。5、加入融化的黄油拌匀。6、搅拌均匀后,盖上保鲜膜,醒30分钟。7、鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油。8、鱼身处挤入约6-7分满的面糊。9、然后放入约20g的红豆馅。10、接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处,然后盖上盖子,捏住把手。11、使用中小火,两边各1分钟左右,闻到香味时记得打开看看,只要颜色觉得可以就熟了。为了上色均匀,建议不停的移动一下模具让其受热均匀。12、做好的鲷鱼烧及时食用,口感更好!

小心喷溅【菜谱】

2008-01-01 - 如果你把固体食物掉到了桌子上,要用一个干净的勺子或餐刀的刀面尽可能把它们都收拾起来。如果弄脏了桌布,应该从你的杯子里倒出一点水用餐巾的一角轻轻擦拭。尽管女主人一再表示无所谓也要向其表示歉意。如果你把葡萄酒或水溅到了桌上,要尽量帮助女主人用布或海绵吸干液体。如果是在饭店里,可告诉侍者,他将会拿来一块干净的桌布将污渍盖住。

鲷鱼【菜谱】

2017-04-20 - 鸡蛋,白糖,蜂蜜,一起搅打均匀,鸡蛋要大鸡蛋,一个大概60克左右再加入牛奶,搅匀筛入低筋面粉和玉米淀粉和泡打粉,有手抽画“J”字拌匀加入玉米油,或者用融化的黄油也可以,拌匀盖上保鲜模,静止30分钟面糊静置的时间,来准备豆沙馅,我用的是做月饼的红豆沙,我加了点牛奶进去调节浓稠度,大家可以自己炒豆沙,也可以用现成的。把豆沙分成15克一份,用保鲜膜压成椭圆型面糊的分量能做4条鱼,做好4个馅,我的馅调得太稀了,不太好整静置好的面糊倒入容易倾倒的容器里,或者倒入裱花袋鲷鱼烧模具用小火2面加热后,用毛刷刷上玉米油或者黄油,薄薄的刷一层就可以了,每个纹路都要刷到,2面都要记得刷哦鱼身处倒入面糊,大概6--7分满,放入红豆沙馅,再倒入面糊在鱼身和鱼尾处,盖上盖子,捏住把手用中小火----小火,两边各加热一分钟,不停移动模具,让两边均匀受热,记得翻面哈闻到香味后,打开模具看下,颜色满意就可以离火了,在模具里再闷2分钟,再把鱼倒出来,如果模具打不开,就是没熟,继续加热做好的鱼不能直接放在碟子里放凉,会有水汽,我忘记拿架子了,暂时用漏勺代替大家可以i换其他的馅,馅要压扁,不然容易露馅

鲷鱼【菜谱】

2017-01-08 - 面粉过塞鸡蛋加糖粉,牛奶,水搅拌均匀。加面粉,泡打粉,小苏打拌匀静止15分钟磨具刷化开的黄油煤气开小火,磨具上加热,然后放一勺面糊加豆沙再两勺面糊加热一分半钟,翻面再加热一分半钟取出每次都要刷黄油

鲷鱼【菜谱】

2016-01-31 - 面粉,泡打粉,糖混合均匀(最好过筛)鸡蛋打匀,加入牛奶搅拌均匀将蛋奶液分次倒入干粉中搅拌均匀中小火加热模具,刷一层薄油,倒入面糊,约2/3满即可,加入馅料,再倒入少量面糊,覆盖住馅料。盖上模具立即翻面,2分钟后再次翻面,可开盖检查上色情况,酌情两面加热。
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