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酱烧青鲷鱼

酱烧青鲷鱼

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相关食材:

  • 葱
  • 鲷鱼

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/ 2014年12月02日/ 328人看过

酱烧青鲷鱼的做法步骤

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酱烧青鲷鱼

 
【酱烧青鲷鱼】

材料:青鲷鱼1条、豆瓣酱1大匙、韩式辣椒酱1小匙、料酒1大匙,糖、葱姜蒜、青红椒适量。

做法:

1 活青鲷鱼宰杀后去鳞、肠、鳃洗净沥干;

 爱上彩票2 葱姜蒜切末,青红椒切丁;

 3 油锅烧热,下青鲷鱼两面煎成金黄盛出;

 4 另起油锅,煸香姜、蒜末,再下青红椒丁煸炒;

 5 下豆瓣酱、辣椒酱小火煸炒出香味,烹入料酒;

 6 下煎好的青鲷鱼,倒入适量清水和糖;

 7 烧开后中火炖煮10-15分钟,撒葱花即可。


酱烧青鲷鱼酱烧青鲷鱼

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