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鲷鱼烧的做法步骤

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鲷鱼烧(日语:たい焼き)是一种源自日本东京的点心,主要以鸡蛋牛奶面粉制作的小食,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1。鸡蛋中直接加入白糖搅拌均匀。

2.蛋液搅打均匀后加入蜂蜜和牛奶继续搅打。

3.加入玉米油搅打均匀。

4。爱上彩票加入过筛后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。

5.把面糊搅拌均匀至无干粉,盖保鲜膜静置30分钟。

6.爱上彩票红豆沙平均分成18g一份,稍微按扁。

7.爱上彩票鲷鱼烧模具用刷子把两面鱼形内壁涂少量食用油。

8.模具放到灶具上开最小火,倒入适量面糊,放一块红豆沙在面糊上。

9.爱上彩票然后马上接着倒入面糊,可以覆盖红豆沙以及其他地方,盖上盖子,捏住把手,翻转。

10.用小火两边各烧1分钟左右,开盖观察上色情况,烤成金黄色即可。

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