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赛螃蟹

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  • 鸡蛋

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/ 2014年08月26日/ 318人看过

赛螃蟹的做法步骤

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赛螃蟹

原料:鸡蛋4个,姜3片切碎末,酱油3勺,鱼露1勺,糖2大勺,醋2勺,橄榄油适量
做法:
1、把所有调料倒入碗中,姜切碎末加入其中,搅拌均匀备用;
2、锅中热油,倒入打散的鸡蛋液,翻炒熟;
3、加入制作好的料汁,搅拌均匀即可,如果自己将汤汁做多了,就加入水淀粉勾芡即可,这个菜不要稀汤挂水的,那样不好看也不好吃!
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